100円ショップダイソーで発見！山ごはんに使える100均食材10選
もはや揃わないものはほとんどないというくらい、さまざまな商品を取り扱っている100円ショップ。 中でも、元祖100均のイメージが強いダイソーには、山での料理に便利な個包装タイプの食材がたくさん販売されています。 登山では、できるだけ荷物を軽くしたいもの。 調味料や油などを大きなボトルのまま持っていくと、それだけで荷物が...
アルファ米とは？作り方や美味しい食べ方、購入場所は？
非常食としても山ごはんの食材としても使える、アルファ米。 お湯または水を注ぐだけで簡単にごはんができてしまうというアルファ米は、山登りの頼もしい味方ですよね。 今回は、 アルファ米とは一体どういうものなのか アルファ米はどこで買えるのか アルファ米の作り方や美味しい食べ方、購入場所について詳しくみていきたいと思います！...
見ているだけで美味しすぎる！山ごはんのレシピ本おすすめ4選
バーナーやクッカーを準備して、山ごはん作りに意欲満々なわたし。 最近では、スーパーへ行く度に「山ごはんに使える食材は～・・・」という視点で買い物をするようになってきました。 山で食べるごはんって、どうしてあんなに美味しく感じるんでしょう？ 同じインスタントラーメンでも、山頂やテント場で食べると、家で食べるのとはちょっと...
☆羽根つき焼きバナナチーズ☆ユニフレームの山フライパン17㎝を使って作ってみた
「山ごはんはフライパンのみで作る！」 そんな信念をもつわたしが選んだクッカーが、ユニフレームの山フライパン17㎝。 リンク 熱伝導率の高いアルミ素材で、お手入れのしやすいフッ素樹脂加工。 直径17㎝、深さ4㎝という使いやすいサイズと、重量170gという軽量さがうれしい、登山用のフライパンです。 容量800mlなので、ち...
“山ごはんの日”とは？制定のきっかけとなった『山と食欲と私』その魅力を徹底レビュー
2016年に制定された“山の日”。 “8月11日＝山の日”というのは世間一般にもだいぶ浸透してきたように思いますが、その2年後の2018年に制定された“山ごはんの日”はご存じでしょうか？ 今回は、“山ごはんの日”とは一体どういう目的で制定されたのか、また、制定のきっかけとなった登山漫画『山と食欲と私』について、その魅力...
アルミ？チタン？ステンレス？クッカーの素材、それぞれの特性とメリット・デメリット
登山用に設計された携帯用の調理鍋、クッカー。 形や大きさに目が行きがちですが、もっとも重要なのはその素材です。 クッカーは、単に「鍋として使えればいい」というものではありません。 登山ではクッカーそのものをザックに入れて背負って歩くので、重量はもちろん、調理のしやすさや耐久性、収納性、価格なども選ぶときの重要なポイント...
ガス？ガソリン？アルコールや固形燃料？山ごはん調理におすすめの燃料は？
ガス・ガソリン・アルコールや固形燃料・・・ いろいろな燃料がありますが、山ごはんを作るときにおすすめの燃料はどれなんでしょう？ こういったギア系の話って、女性にとっては専門外というか、未知の世界だったりしますよね。 そもそも、バーナー自体、きちんと使いこなせるかどうかも疑問だったりして。 「ガス缶って爆発しないの？」 ...
バーナーの一体型と分離型、それぞれの違いやメリット・デメリットは？
山ごはんを作るときに欠かせない“バーナー”。 登山用としていろいろなタイプが出ていますが、一番分かりやすい違いはその形状ですよね。 バーナーヘッドとガスカートリッジが直接くっついているか、離れているか・・・ それぞれ、一体型バーナー・分離型バーナーなどと呼んで区別されているようですが、それらの違いは形状のほかにどういっ...
あなたはどのタイプ？山ごはんに必要な登山道具、バーナーとクッカーの選び方
前回、山ごはんに最低限必要な登山道具を簡単に挙げてみました。 ⇒山ごはん、山メシ、山料理！とにかく山でクッキングしたい！最低限必要な登山道具は？ それらの中でも、まず準備したいのがバーナーとクッカー。 とくにバーナーは、山ごはん初心者にとってはハードルが高いので、どんなものを購入したらいいのか迷ってしまう登山道具ではな...
山ごはん、山メシ、山料理！とにかく山でクッキングしたい！最低限必要な登山道具は？
わたしは、自他ともに認める健康オタクです。 もともと料理が好きな上、美容ライターということもあり、日々の食事には自分なりのこだわりがあったりします。 そんなわたしが今、山でしたいこと・・・ それは、山でごはんを食べること！ 山ごはん、山メシ、山料理・・・とにかく、山という自然の中でクッキングをして、出来立てを熱々のまま...